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農(nóng)業(yè)，這一最古老行業(yè)，科技含量能有多高？

(相關(guān)資料圖)

“它是在核電和航空航天之外，第三次全學(xué)科的集成。”在昨天上海現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園（橫沙新洲）場(chǎng)景發(fā)布會(huì)臨近結(jié)尾時(shí)，上海農(nóng)投集團(tuán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展部部長(zhǎng)李麗引用一位清華教授的話作出回答。而借世界人工智能大會(huì)契機(jī)舉辦的橫沙新洲場(chǎng)景發(fā)布會(huì)，也是對(duì)這句話的極佳呼應(yīng)。

延續(xù)數(shù)千年的農(nóng)業(yè)，正加速與前沿技術(shù)的碰撞。從一滴水，到一座工廠，本屆大會(huì)上展出的AI農(nóng)業(yè)技術(shù)，貫穿于生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，推動(dòng)行業(yè)由傳統(tǒng)向現(xiàn)代化“逆襲”。

科技巨人花式進(jìn)軍農(nóng)業(yè)領(lǐng)域

古老行業(yè)靠什么逆襲？以色列用幾十年的實(shí)踐給出答案。從20世紀(jì)60年代起，以色列成功在戈壁荒灘上創(chuàng)造農(nóng)業(yè)奇跡，一舉成為“歐洲果籃子”“歐洲菜籃子”，不靠人海戰(zhàn)術(shù)，靠的是科技魔力。

“以色列農(nóng)業(yè)從業(yè)人口只占5%，而讓農(nóng)業(yè)發(fā)生翻天覆地變化的，是滴灌技術(shù)。”全球最大灌溉溫室企業(yè)耐特菲姆溫室總監(jiān)王宇說。

到了當(dāng)代，農(nóng)業(yè)一筆一劃都蘊(yùn)藏著高科技力量。植物的“食譜”、口感、產(chǎn)量，無不與技術(shù)掛鉤，也催生出眾多細(xì)分領(lǐng)域的農(nóng)業(yè)科技巨頭，技術(shù)之多、之精妙令人驚嘆。

耐特菲姆溫室尤其典型。隨著規(guī)模化作業(yè)普及，新需求、新挑戰(zhàn)層出不窮。在廣袤無垠的土地上，距離水泵最近的滴頭和最遠(yuǎn)的滴頭，出水量要完全一致，才能保證產(chǎn)量和品質(zhì)的均衡。這一難題，已被耐特菲姆溫室研發(fā)人員攻破。依靠智能技術(shù)，水和肥料可以主動(dòng)“找到”作物根系，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)灌溉。

背靠母公司聯(lián)想控股的佳沃食品，則深耕農(nóng)業(yè)數(shù)字化解決方案。CEO唐寅說，在種植方面，佳沃從新品種研發(fā)、種苗繁育，到收儲(chǔ)加工和全渠道分銷，均采用數(shù)字化解決方案。

更令人意想不到的是，這一古老行業(yè)，吸引著越來越多科技小巨人和獨(dú)角獸跨界入局，讓AI不斷下沉至田間。

亞洲最大的人工智能軟件公司商湯科技，正在嘗試“智造農(nóng)業(yè)”。“農(nóng)作物通用模型能保障科學(xué)生命周期培育精品，精準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)農(nóng)作物生產(chǎn)異常，甚至預(yù)測(cè)預(yù)防氣象災(zāi)害和病蟲害。”商湯科技相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，公司研發(fā)的農(nóng)作物監(jiān)測(cè)模型，可以在短短5個(gè)小時(shí)內(nèi)完成一個(gè)區(qū)縣的農(nóng)作物識(shí)別，工作效率是人工作業(yè)的5倍，范圍越大越精準(zhǔn)。此外智慧農(nóng)業(yè)AI中臺(tái)，還能分析農(nóng)作物的土壤、氣候、蟲情等生態(tài)環(huán)境，為種植規(guī)劃提供支持。

智能語音技術(shù)，如何助力鄉(xiāng)村振興？科大訊飛給出了答案。在AI+養(yǎng)殖場(chǎng)景中，研發(fā)人員可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)豬的咳嗽、打斗等應(yīng)激叫聲，依靠視頻分析病弱豬的行為，用熱成像設(shè)備發(fā)現(xiàn)異常體溫豬只，經(jīng)過人工智能平臺(tái)融合判斷，實(shí)現(xiàn)豬只疾病的早期診斷。

讓投入產(chǎn)出比更合理

對(duì)于上海都市農(nóng)業(yè)來說，打造科技高地是毫無疑問的選擇。這不僅意味著提高自身科技水平，更需要發(fā)揮示范作用，引領(lǐng)全國(guó)農(nóng)業(yè)科技高質(zhì)量發(fā)展。

關(guān)鍵是實(shí)現(xiàn)的路徑。“無論是物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算，還是人工智能等新技術(shù)，我們都要從產(chǎn)業(yè)本身來思考需要什么。”上海國(guó)興農(nóng)智能科技股份有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理郭之兵提出了農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的靈魂三問：誰來種？怎么種？誰來管？

數(shù)字化是肯定的答案。國(guó)興農(nóng)智能科技作為聚焦農(nóng)業(yè)設(shè)施、裝備、智能化和數(shù)字化整體解決方案的供應(yīng)商，在浦東腰路村打造的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范基地，已實(shí)現(xiàn)95%的國(guó)產(chǎn)化以及80%的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

郭之兵指出，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，必須要考慮本地的適用性。“比如，溫室全球領(lǐng)先的荷蘭，在當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境下，生產(chǎn)空間需要多加溫。而上海不同，要考慮的是通風(fēng)降溫，把天窗更多打開，讓小環(huán)境動(dòng)起來。或者選擇新型材料以及技術(shù)等等，替代能源消耗。”

同時(shí)，他提醒設(shè)施設(shè)備不要一味追求高端，而是要適合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體需求。“由傳統(tǒng)走向現(xiàn)代化是一個(gè)迭代的過程，職業(yè)農(nóng)民和技術(shù)人員也尚在培育，如果一上來就用最高端最好的設(shè)備，我們無法馬上消化。”

由于農(nóng)業(yè)本身投資大、周期長(zhǎng)、風(fēng)險(xiǎn)高的特性，導(dǎo)致生產(chǎn)主體面對(duì)高投入的數(shù)字改造時(shí)，往往會(huì)倍感猶豫。“投入更少，收獲更多，才是有效的智慧農(nóng)業(yè)，需要探索可行的產(chǎn)業(yè)化路徑。”這是本屆大會(huì)上企業(yè)的共識(shí)。

照明領(lǐng)域全球領(lǐng)先的昕諾飛，在植物工廠上的研究走在前頭。團(tuán)隊(duì)研究提高水肥的使用效率，與一般生產(chǎn)模式相比，用水量大大節(jié)約。且LED照明方式比傳統(tǒng)照明大大提升能源效率，光照效率提高80%，能耗節(jié)省50%。

“不僅是設(shè)備降本增效，通過作物整體表現(xiàn)的優(yōu)化，也能提升新生產(chǎn)模式的市場(chǎng)歡迎度。”昕諾飛中國(guó)區(qū)農(nóng)業(yè)照明業(yè)務(wù)銷售總監(jiān)朱峰蕾介紹，通過LED獨(dú)特的補(bǔ)光配方，可以提高作物的生長(zhǎng)質(zhì)量以及均勻度，具體體現(xiàn)在促進(jìn)深耕，增強(qiáng)葉片的顏色，增加口感。