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【資料圖】

羅莉副主任醫師內分泌科 安徽醫科大學第一附屬醫院

喝咖啡是可以升高血糖的，因為咖啡中的咖啡因會興奮神經中樞，另外很多種咖啡中常加糖和奶，均可能導致喝咖啡后出現升高血糖的情況，但是對于不同種類的咖啡，升高血糖的程度是不同的，不同的人喝咖啡，血糖升高的程度也是不一樣的。

1、不同種類的咖啡對血糖的影響程度是不一樣的，但是同樣都會升高血糖。咖啡可以分為無糖咖啡和含糖咖啡，無糖咖啡即黑咖啡通常情況下對血糖的影響較小，含糖較多的咖啡對血糖的影響程度較大，可能導致血糖升高過快，容易造成血糖的大幅度波動。

2、不同人群對咖啡的反應程度也是不一樣的。對于正常人，影響一般較小，適當喝咖啡不會影響血糖，因為正常人的胰島素是正常分泌的，通過機體的自我調節，會將血糖維持在較為恒定的狀態。但是對于糖耐量異常、空腹血糖受損、胰島素抵抗、高胰島素血癥以及糖尿病的患者，喝完咖啡之后血糖會在短時間內升高，尤其是加糖、加奶的咖啡，不利于病情的控制。

因此建議在喝咖啡時盡量要選擇無糖咖啡，這種咖啡的熱量較低，對血糖波動的程度會較小。對于糖耐量異常、空腹血糖受損、胰島素抵抗、高胰島素血癥以及糖尿病患者而言，盡量不要喝咖啡，不僅會影響到血糖的穩定，還可作為高血壓、高血脂、骨質疏松、消化性潰瘍等疾病的潛在誘發因素。